Nos encargamos de todo: desde la planificación de los espacios hasta la construcción completa de local y el diseño e instalación de la cocina profesional. Nos implicamos en cada decisión para lograr un equilibrio real entre estética y operatividad.

El reto era claro: crear el espacio para una propuesta gastronómica de gran calidad, cuidada y llena de matices, pero con una actitud más actual, informal y abierta a todos los públicos. Un concepto de marisquería menos solemne, más cercana y sorprendente. Y todo ello sin perder de vista al otro gran protagonista: el equipo. Porque su comodidad también es clave para el éxito del restaurante.

En Grupo Quintela no dejamos nada al azar. Diseñamos un espacio que responde a la exigencia operativa de un restaurante gastronómico de primer nivel, cuidando cada detalle desde el primer plano hasta la entrega de llaves.