Hotel Promenade
Localización:
Barcelona
Servicios:
Cocina profesional
e instalaciones
En el Hotel Promenade, hemos llevado a cabo el equipamiento y desarrollo del showcooking del comedor principal, un espacio pensado para ofrecer una experiencia gastronómica dinámica, visual y cercana al cliente.

La zona de cocción se ha equipado con dos planchas de cromo duro, cocedor de pasta, inducción y placas calientes, permitiendo una operativa versátil y eficiente durante los servicios de buffet.
Las pantallas de iluminación y calefacción se han instalado suspendidas del techo, aportando funcionalidad sin interferir en el diseño ni en la circulación del espacio. La encimera combina Silestone con acero inoxidable en la zona de cocción, logrando un equilibrio entre estética, resistencia e higiene.
La decoración sigue la línea de los buffets actuales, con una imagen contemporánea, limpia y funcional, pensada para integrarse en el comedor principal del hotel y reforzar la experiencia del cliente.
Un proyecto que combina equipamiento profesional, diseño actual y soluciones técnicas adaptadas a las necesidades reales del servicio hotelero.
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